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Los tés son infusiones de hojas y brotes que aportan grandes beneficios para nuestra salud y destacan por su sabor fresco y ligero. En este artículo os queremos hablar de los tés más populares y de mayor consumo, así como sus usos y beneficios. Si quieres aprender un poco más y comprar té e infusiones en una tienda de confianza, continúa leyendo.
Estos tés son los más consumidos en el mundo no solo por su sabor y características, sino por las funciones que nos ayudan a regular, mantienen sanos nuestros órganos y en definitiva mejoran nuestro estilo de vida.
Al igual que otras bebidas, el té ofrece diferentes opciones de sabores y olores, es muy habitual que cuando comienzas a consumir un té muy popular te apetezca seguir investigando y explorando en la infinidad de sabores. Por ello, os enseñamos cuáles son los beneficios de los tés más populares para la salud, empleos de cada té y particulares de los mismos.
Se trata de una de las bebidas más antiguas del mundo, se utiliza tanto social como medicinalmente. Es consumido por dos tercios de la población mundial, confiriéndolo con una de las bebidas de té más populares después del agua.
Una vez se recolectan las hojas, éstas se somete a un proceso de secado rápido por acción del vapor o calentamiento. Así se consigue estabilizar la oxidación enzimática y conservar el contenido en catecinas.
Las propiedades del té verde son:
A pesar de sus beneficios, hay que consumir una cantidad adecuada al día, ya que si no puede provocar insomnio, irritabilidad, acidez, entre otros.
Es una de las infusiones más consumidas en el mundo, se prepara con flores secas o usando saquitos ya preparados. Su sabor es dulce y suave, aunque podemos encontrarla mezclada con otras plantas como anís o menta. Destaca porque contiene apigenina, un compuesto bioactivo que ayuda a la relajación y mejora la calidad del sueño.
Las propiedades del té de manzanilla son:
El té de jazmín está desarrollado a partir de las flores de jazmín, aunque es muy habitual encontrar una mezcla de té verde con jazmín. De esta manera, se consigue un té muy apetecible, aromatizado y suave para consumir a diario.
Este té ganó muchísima popularidad durante la dinastía Ming y se fabricaron otros tés como el blanco de jazmín, té oolong y el negro de jazmín.
Las propiedades del té de jazmín son:
Su principal ingrediente es el té negro, aunque la particularidad de su sabor resulta de la mezcla con especias como el cardamomo, canela, clavo, jengibre, vainilla y anís. Poco a poco va cogiendo más popularidad, sobre todo en la parte occidental, hasta el punto que se puede comprar en diferentes tiendas especializadas en tés.
Es habitual consumir el té chai con leche, a ser posible de soja, puesto que le proporciona un sabor más dulce y buen gusto al paladar.
Las propiedades del té chai son:
Se trata de uno de los tés más populares y saludables para consumo diario, puesto que su nivel de oxidación es mayor que otros. Se debe al proceso de elaboración, ya que las hojas con exposición al aire acaban teniendo un color negruzco o amarronado. Además, contiene más cafeína.
Destaca por tener un sabor intenso con notas ahumadas a madera, tabaco y cacao, así como notas florales. Podemos reconocer rápidamente las hojas del té negro por su aspecto de hebras secas oscuras. Existen diferentes variedades de té negro con perfiles muy diferentes.
Las propiedades del té negro son:
En resumen, todos los tés más populares son beneficiosos para nuestra salud y junto a una alimentación equilibrada hacen que nos sintamos con mayor vitalidad diariamente. Ahora toca comenzar a probar e ir conociéndonos para saber cuál es el té más sabroso para nuestro paladar.
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